Nº 2 Flan casero de naranja

Ingredientes  ( para una porción)

1 taza de jugo puro de naranja (aproxi.3 naranjas).

1cucharada colmada de maicena.

Azúcar a gusto.

Cuchara de madera.

Exprimidor de vidrio.

Elaboración

-Exprimir en un  exprimidor de  vidrio las naranjas muy bien pelados  quitando la s semillas con cuchara, el jugo no se cuela para sentir la pulpa en la preparación.

-Dividir el jugo en dos partes iguales, una de las partes  llevar a fuego en un recipiente alto hasta  que hierva, en la otra mitad diluir la cucharada  de maicena.

-Una vez diluida la maicena echar en el jugo hirviendo revolviendo contínuamente con la cuchara de madera hasta que  esté integrada la preparación y haga  burbujas.

-Verter la preparación  en un  plato hondo  enlozado.

-Poner el  plato en la heladera  el tiempo necesario hasta que cuaje el flan.